Le pain de la Maison de la vigne

Du pain frais à la table d'hôtes de la Maison de la vigne

  • Le pain de la Maison de la vigne
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  • 12/07/2017 - 12/07/2017

A la maison de la vigne nous aimons prendre soin de nos hôtes quotidiennement, cela passe évidemment par la table d’hôtes et les délicieux petits plats que prépare Fabienne, mais aussi par le pain frais que nous vous servons tous les jours à notre table.

 Le pain que nous proposons dans notre maison d’hôtes est fabriqué à deux pas, par la boulangerie « Zia ghjulella » (tante Angèle) qui confectionne une grande variété de pains et spécialités corse. Parmi cette fabrication artisanale nous avons choisi pour les petits déjeuners la « Panette » une brioche Corse allongée parfumée à la fleur d’oranger, subtilement sucrée et parfaitement moelleuse, ainsi que le « petit pain » au bon goût de baguette fraiche  idéal en accompagnement des excellentes confitures de Fabienne.

                Pour les repas du soir à notre table d’hôtes vous pourrez déguster le succulent « Anticu » un pain  de campagne au levain de fabrication lente, avec une croute brune et croustillante et une mie alvéolé et délicieuse, cuit dans un four en pierres des Vosges.

A bientôt à la table d’hôtes de la maison de la vigne  pour une dégustation et une découverte de nos savoureux et authentiques produits régionaux.

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