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Actuellement à la table d'hôtes
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08/04/2026Diesen Monat feiert die table d’hôtes der Maison de la Vigne Kontraste und Texturen.
Zur Vorspeise trifft die knackige Frische von geraspelten Karotten auf die Wärme des Chorizo, vereint durch eine Schalotten-Vinaigrette voller Charakter.
Der Hauptgang stellt ein zart rosa gebratenes Lammkarree in den Mittelpunkt, begleitet von einer Lauchkompott mit Bier, in der sich sanfte Gemüsearomen und malzige Noten harmonisch verbinden.
Zum Dessert bietet unser Paris-Brest mit Haselnuss einen großzügigen und wohltuenden Abschluss.
Das komplette Menü, serviert mit einem Glas Wein, wird für 25 € pro Person angeboten.
