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Jam korsischen Kiwis
27/02/2016Korsische Kiwi Marmelade
Eine der kulinarischen Spezialitäten des Hauses ist die hausgemachte Bio-Kiwi-Marmelade. Für die Zubereitung dieser Marmelade pflückt Fabienne die Kiwis selbst aus unserem Dorf Venzolasca am Fluss entlang. Dieser vollständig erhaltene Garten ist nur zu Fuß erreichbar und die Früchte dieser Unterkunft stammen ausschließlich aus biologischem Anbau.
Wenig bekannt, wird diese Marmelade mit frischen Fruchtaromen sorgfältig zubereitet, um den Geschmack, die Farben und die Frische dieser korsischen Kiwis wiederherzustellen. Ihnen bleibt daher eine raffinierte Behandlung vorbehalten: Wenige Schnitte und schonendes Garen in kleinen Mengen.
Das Ergebnis können Sie bei einem Frühstück in unserem Gästehaus genießen. Hier können Sie einige Proben dieser Kiwi-Marmelade in Gläsern entnehmen, wenn Ihnen der Geschmack zusagt.
Eine der kulinarischen Spezialitäten des Hauses ist die hausgemachte Bio-Kiwi-Marmelade. Für die Zubereitung dieser Marmelade pflückt Fabienne die Kiwis selbst aus unserem Dorf Venzolasca am Fluss entlang. Dieser vollständig erhaltene Garten ist nur zu Fuß erreichbar und die Früchte dieser Unterkunft stammen ausschließlich aus biologischem Anbau.
Wenig bekannt, wird diese Marmelade mit frischen Fruchtaromen sorgfältig zubereitet, um den Geschmack, die Farben und die Frische dieser korsischen Kiwis wiederherzustellen. Ihnen bleibt daher eine raffinierte Behandlung vorbehalten: Wenige Schnitte und schonendes Garen in kleinen Mengen.
Das Ergebnis können Sie bei einem Frühstück in unserem Gästehaus genießen. Hier können Sie einige Proben dieser Kiwi-Marmelade in Gläsern entnehmen, wenn Ihnen der Geschmack zusagt.
