Maison de la vigne
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Milk stout e brownie

28/03/2021

Fin dalla creazione del microbirrificio Maison de la Vigne, abbiamo offerto ai nostri ospiti la possibilità di degustare le nostre birre durante il loro pasto presso la nostra tavola calda. Questo dà l'opportunità di sperimentare abbinamenti cibo / birra audaci o più classici. Le birre del nostro microbirrificio hanno una gamma di colori molto ampia per adattarsi a molte delle nostre specialità culinarie. Questa settimana abbiamo assaggiato e condiviso con i nostri ospiti un accordo milk stout con aromi tostati che ricordano le note caramellate delle nocciole nei brownies. La Milk stout è una birra scura in grado di accompagnare molte specialità corse come ad esempio i salumi. Le future esperienze di gusto saranno in programma al table d'hôtes della Maison de la Vigne con le nuove birre del nostro microbirrificio.

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